Junior Head Chef

HALO Jaya · 📍 Serang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month
HALO Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Serang, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk keunggulan dan kualitas, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi dan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keahlian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keamanan makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timInovasi dalam menuManajemen bahan bakuKebersihan dan keamanan dapurKomunikasi efektifPengelolaan inventarisPelatihan dan pengembangan profesionalBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait