Lead Line Cook

CV Wira Berkah · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Wira Berkah. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan efisiensi operasional di dapur. Anda akan bertanggung jawab atas tim line cook, memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim line cook untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi kualitas secara berkala untuk memastikan standar kualitas terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru dalam tim line cook.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih, aman, dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai line cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya, Hygiene and Food Safety, atau sertifikasi dapur nasional).,Memahami dan dapat mengikuti prosedur HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan orang.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait