Sous Chef
CV Harapan Boga · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Harapan Boga, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Tigaraksa, Banten, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dan disajikan dengan sempurna.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.,Melakukan inspeksi kualitas hidangan secara berkala untuk memastikan standar kualitas terpenuhi.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKreativitasPemecahan masalahKeterampilan multitaskingPengetahuan tentang hidangan internasionalPengetahuan tentang keamanan makanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang