Deputy Pastry Chef

Berkah Elsa Kebab · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Berkah Elsa Kebab sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Pastry Chef utama dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan produksi roti dan kue kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang berkembang pesat.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan portofolio Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Pastry Chef utama dalam merencanakan, mengembangkan, dan mengimplementasikan menu roti dan kue.

Memastikan kualitas produk dengan memantau proses produksi dan mengidentifikasi masalah.

Mengelola stok bahan baku dan mengatur pembelian.

Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau promosi.

Berpartisipasi dalam pelatihan staf dan pengembangan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memahami teknik pembuatan roti dan kue dengan baik.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam industri kulinerpengetahuan tentang teknik pembuatan roti dan kuekemampuan manajemen stokkepemimpinandan kemampuan berkomunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang