Restaurant Manager

PT Mega Sinar Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbasis di Surabaya untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan bisnis kuliner kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan dengan lancar, memimpin tim, dan memenuhi target keuangan. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian restoran.
• Memimpin dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi stok bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan.
• Membuat dan memantau anggaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan restoran atau kebersihan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin operasi restoran.
• Familiaritas dengan perangkat lunak manajemen restoran (jika ada).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait