Sous Chef

PT Yudha Wana · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Yudha Wana, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang unggul, kreativitas dalam menciptakan hidangan yang lezat, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau ketersediaan stok bahan baku dan mengelola pemesanan.,Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.,Mengembangkan dan menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajemen timKreativitas dalam menciptakan hidanganPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memecahkan masalahKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait